Los colonos Ingleses destinados en la India querían tomar ale como en casa. Para que aguantara la cerveza el viaje de 5 meses en velero añadieron más lúpulo como conservante natural. De ahí el nombre: Indian Pale Ale. (IPA)

Otras fuentes relatan que es un nombre comercial inventado en 1830 por la cervecera «Bow brewery» en Londres.

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